Soda Italiana


Heyy galera,
se você, assim como eu, não bebe refrigerante ou está tentando parar de tomar, essa bebida é ideal para você! A Soda Italiana é muito famosa nos Estados Unidos e na Europa e é geralmente servida em cafeterias! Ela é super fácil de fazer e vai te surpreender!
Então, vamos a receita!

Você vai precisar de:

  • 250 gramas de morangos congelados
  • 1/2 xícara de açúcar cristal
  • 150 mL de água
  • Suco de meio limão
  • Água com gás
  • Gelo
Como fazer:
  • Vamos começar pelo xarope: coloque os morangos, o açúcar, a água e o suco de limão em uma panela e deixe ferver, com tampa, por dez minutos. Em seguida, coe todo esse "xarope", extraindo ao máximo de líquido do morango, e leve novamente o líquido para ferver, por aproximadamente 5 minutos ou até engrossar. Coloque em um recipiente de vidro e leve para refrigerar.
  • Agora para a montagem: Coloque duas colheres de sopa do xarope no fundo do copo, encha de gelo e complete com água com gás. Está pronto!
Tempo de duração: 25 minutos
Rendimento: Cerca de 5 porções
Nível da receita: Fácil



Dica da Sara:
Você pode substituir o xarope de morango por qualquer um, como de maracujá, maçã verde, melancia...
Utilize uma panela bem grande para fazer o xarope!
Não esqueça de tirar os cabinhos do morangos quando for usar!





Bye Bye and See You Later!!

Sara Santiago

A cozinheira do pedaço!!