Purê de Batata


Heyy galera,
continuando a nossa série de "Básicos na Cozinha", hoje ensino esse delicioso e lisinho Purê de Batata.
Todo mundo gosta dessa maravilha, e com um franguinho é tudo de bom! Mas muitas pessoas cometem alguns erros na hora de preparar e hoje eu te ajudo a não cometê-los!
Então, vamos à receita

Você vai precisar de:

  • 1 kg de batata
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de requeijão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão
  • Sal
Como fazer:
  • Cozinhe as batatas com sal;
  • Adicione o requeijão, a manteiga e o queijo;
  • Vá adicionando o leite aos poucos e batendo com o mixer até atingir o ponto;
  • Cozinhe mais um pouco, em fogo baixo, até começar a borbulhar.
  • Agora é só servir!
Tempo de duração: 25 a 35 minutos
Rendimento: 5 pessoas
Nível da receita: Fácil


Dica da Sara:
Você pode substituir o queijo parmesão por muçarela ou gorgonzola.
Se não tiver mixer, passe as batata em uma peneira, assim o purê vai ficar bem lisinho e sem grande pedaços de batata.




Bye Bye and See You Next Time!!

Sara Santiago

A cozinheira do pedaço!!