Pudim de Leite Condensado


Heyy galera,
quem aí não gosta de pudim?
Essa maravilha é uma tradição brasileira, aqui na minha família sempre tem que ter pudim no natal ou em comemorações, como dia das mães ou dos pais.
Então, hoje eu ensino para vocês essa delícia que todo mundo é apaixonado!
Vamos a receita!

Você vai precisar de:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 "latas" de leite
Como fazer:
  • Primeiro o caramelo: coloque o açúcar e a água já na forma. Leve para o fogo e faça o caramelo. Quando ele estiver com uma cor escura é só espalhar pelas paredes da forma.
  • Para o pudim: é só bater os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador. Despeje na forma.
  • Leve para assar, em banho-maria, e o forno deve estar pré-aquecido, a 280ºC.
  • Quando o pudim estiver moreninho, abaixe o forno para 200ºC.
  • Quando você fizer o teste do palitinho (quando colocar ele no pudim deve sair limpo), o pudim está pronto!
Tempo de duração: indeterminado
Rendimento: Pudim pequeno
Nível da receita: Fácil



Dica da Sara:
Pode acrescentar coco, quando for bater a mistura no liquidificador.






Bye Bye e Beijos no Coração!

Sara Santiago

A cozinheira do pedaço!!