Tortinhas de Paçoca com Brigadeiro


Heyy galera,
esse mês meus pais completaram 23 anos de casamento e fiz um almoço especial para eles! E para a sobremesa criei essa Tortinha, pois sei que minha mãe adora amendoim! E ficou simplesmente DELICIOSO!!!! E para completar é super fácil de fazer!!
Então, vamos a receita!

Você vai precisar de:
Massa:

  • 100 gramas de biscoito de maizena
  • 40 gramas de paçoca
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de peanut butter (manteiga de amendoim)
Brigadeiro de Paçoca:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 paçocas
  • 1 colher de sopa de peanut butter (manteiga de amendoim)
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
Brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó (100%)
  • 2 colheres de sopa de achocolatado
Como fazer:
Massa:
  • Triture bem os biscoitos com a paçoca até formar uma farofa bem fina (pode ser no liquidificador, mixer ou bata com um rolo de macarrão dentro de um saquinho)
  • Derreta a manteiga e a peanut butter.
  • Misture a farofa com a manteiga derretida.
  • Adicione a farofa nas forminhas e aperte bem com um copo.
  • Leve para a geladeira até endurecer.
Recheios:
  • Faça os brigadeiros até ficar com ponto de brigadeiro de colher.
  • Adicione primeiro o brigadeiro de paçoca na forminha e leve a geladeira até esfriar.
  • Depois adicione o brigadeiro comum e leve para gelar até a hora de servir.
Tempo de duração: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: Aproximadamente 16 tortinhas
Nível da receita: Fácil




Dica da Sara:
Salpique um pouco de paçoca na hora de servir.




Bye Bye e Beijos no Coração!

Sara Santiago

A cozinheira do pedaço!!