Macarronese


Heyy galera,
essa receita é super fácil de fazer e é muito boa pra aquele almoço de domingo que a família está toda reunida! Eu gosto de comer a macarronese fria, é só deixar uns 30 minutos na geladeira antes de servir e você vai ver que fica uma delícia.
Então vamos à receita:

Você vai precisar de:

  • 250 gramas de macarrão farfalle ~gravatinha~
  • 6 a 8 colheres de sopa de maionese
  • 1 cenoura grande cortada em cubinhos
  • 2 tomates em cubinhos
  • Milho verde a gosto
  • Uvas passas a gosto
  • Azeitona a gosto
  • Azeite
Como fazer:
  • Cozinhe o macarrão junto com a cenoura.
  • Escorra e deixe esfriar, coloque um pouco de azeite para o macarrão não grudar.
  • Quando o macarrão estiver frio, coloque o tomate, o milho, a uva passas e azeitona.
  • Adicione a maionese e misture bem.
  • Coloque na geladeira antes de servir.
Tempo de duração: 25 minutos + 30 minutos na geladeira
Rendimento: 4 a 5 pessoas
Nível da receita: Fácil



Dica da Sara:
Você pode substituir uma parte da maionese por creme de leite, para ficar mais saudável.
Você pode adicionar o que quiser como recheio como ervilha, presunto, queijo, etc...





Sara Santiago

A cozinheira do pedaço!!