Omelete de Forno!


Galera, mais uma receita vinda do facebook!
Essa foi uma dica da minha mãe (foi ela quem viu no facebook), então resolvemos fazer e deu super certo! É super fácil de fazer, você pode usar os ingredientes que tem em casa e fica simplesmente delicioso!
Então, vamos à receita!

Você vai precisar de:

  • 2 cenouras pequenas ou 1 média (picada em pequenos cubos)
  • 15 vagens (picadas em pequenos cubos)
  • 1 cebola pequena (picada em cubos)
  • 2 dentes de alho (picado em cubos)
  • 3 "pernas" de linguiça defumada (picada em cubos)
  • 6 ovos
  • Azeite
  • Sal
  • Noz-moscada
  • Queijo (eu usei o Carnielli)
Como fazer:
  • Cozinhe as cenouras e as vagens (eu cozinhei no vapor, mas pode ser na água mesmo!)
  • Refogue em uma panela, a linguiça, a cebola e o alho, com um fio de azeite.
  • Misture as cenouras e as vagens, à linguicinha.
  • Em uma vasilha, bata os ovos com um pouco de sal e noz-moscada.
  • Unte com azeite, uma forma de cupcake e adicione a mistura de linguicinha, cenoura e vagem.
  • Coloque o ovo e uma fatia de queijo por cima.
  • Leve para assar!
  • Depois de mais ou menos 15 minutos, tire do forno!
  • Está pronto!

Tempo de duração: 25 a 30 minutos
Rendimento: 12 porções
Nível da receita: Fácil






Dica da Sara:
Você pode colocar o recheio de quiser, só não use legumes que solte muita água, como o tomate. Uma sugestão é usar milho, ervilha, entre outros.
O queijo você usa de sua preferência, como parmesão, mussarela...




Bye Bye and See You Later!!

Sara Santiago

A cozinheira do pedaço!!