Paletas Mexicanas - Morango com Leite Condensado


Paletas mexicanas é a mais nova moda!!!
Semana passada fui para Campinas passar uns dias na casa dos meus tios, que foi simplesmente uma aventura gastronômica! E na minhas estadia nessa cidade cheia de novidades, conheci esse picolé mexicano diferente e quando voltei para Vitória, descobri que aqui também está virando uma febre! É simplesmente um picolé recheado! Isso mesmo! Uma delícia recheada com outra delícia!
Não cheguei a experimentar o comercial (só o que eu fiz em casa), mas nos shoppings e nas ruas todo mundo estava se deliciando com essa novidade!
Então, logo fui pesquisar na internet e encontrei muitasss receitas e maneiras diferentes de fazer! E como vocês me conhecem eu não copio uma receita, eu adapto!
Galera, só posso dizer uma coisa sobre esse picolé: É DELICIOSO!!!!
Chega de conversa e vamos à receita!

Você vai precisar de:


  • Uma caixinha de morangos, aproximadamente 300 gramas
  • 1 colher de sopa de açúcar cristal
  • 2 colheres de sopa de água
  • Suco de 1/2 limão
  • Leite condensado
  • Copos plásticos ( 200 mL e 50 mL)
  • Palito de picolé
  • Arroz ou feijão
Como fazer:
  • Primeiro vamos fazer a parte de morango. Bata no liquidificador os morangos, lavados, sem as folhinhas e cortados em pedaços menores, com o açúcar, a água e o limão.
  • Quando formar um creme bem homogêneo, está pronto!
  • Agora encha os copos maiores ,com o creme de morango, só até a metade.Reserve um pouco de creme.
  •  Coloque o copo menor dentro do creme e preencha com o arroz ou o feijão, só para fazer peso.
  • Leve para o congelador, por no mínimo 1 hora.
  • Depois que o creme estiver durinho, recheie com o leite condensado e coloque mais um pouco de creme por cima. Coloque o palitinho de picolé.
  • Leve de volta ao congelador, por no mínimo 3 horas! 
  • Para tirar do copo é só colocar um pouco na água e cortar um pedacinho do copo.
  • Agora é só deliciar!!!

Tempo de duração: 5 horas
Rendimento: Aproximadamente 4 porções
Nível da receita: Fácil








Dica da Sara:
Como eu não tinha palitinho de picolé, eu usei um garfinho mesmo!
Você pode fazer o picolé do sabor que você quiser, como de banana com recheio de nutella!




Bye Bye and See You Later!!

Sara Santiago

A cozinheira do pedaço!!