Galera, eu sou apaixonada por comida asiática e yakissoba é uma das minhas preferidas! Então resolvi que estava na hora de dar essa receita para vocês! Foi minha mãe quem a inventou e é uma mistura de duas culturas, a brasileira e a chinesa, que ficam uma delícia!!
Então vamos à receita!
Você vai precisar de:
- Macarrão para yakissoba
- Cenoura picada em tirinhas
- Brócolis
- Couve-flor
- Repolho picado em lascas
- Cebola picada em lascas
- Alho picado em lascas
- Filé mignon pigado em tirinhas
- Peito de frango picado em cubinhos
- Linguicinha defumada picado em rodelas
- Molho shoyu
- Sal à gosto
- Maisena
- Óleo
Como fazer:
- Frite o filé mignon no óleo.
- Depois adicione o frango e a linguicinha.
- Quando o frango estiver bem fritinho, adicione a cebola, o alho e a cenoura.
- Quando a cebola começar a murchar, adicione o brócolis e a couve-flor.
- Quando o brócolis e a couve-flor começarem a cozinhas, adicione o repolho.
- Coloque um pouco de sal e molho shoyu (para poder começar a temperar). O segredo é misturar um pouquinho de molho shoyu com maisena, para o caldo ficar grossinho.
- Adicione o macarrão (já cozido).
- Misture bem e coloque mais molho shoyu de precisar.
- Está pronto!!
