Cookies do Come-Come


Você já assistiu Vila Sésamo?!?!

Se sim, você deve lembrar do Come-Come (em inglês, Cookie Monster), esse fofo personagem que é doido por cookies...
Então, me inspirei nele para fazer essa deliciosa receita! 


Então vamos à receita!

Você vai precisar de:
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de castanha do pará moída (cerca de 150 gramas)
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 3/4 de xícara de açúcar cristal
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 100 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 100 gramas de chocolate ao leite picado
Como fazer:
  • Misture todos os ingrediente secos (menos o chocolate)
  • Em outro recipiente, misture todos os ingrediente úmidos (primeiro coloque os ovos e dê uma batida neles, depois adiciones ou outros ingredientes)
  • Junte os ingrediente úmidos aos secos e misture até ficar bem homogêneo
  • Adicione o chocolate e misture, até que ele fique incorporado a massa
  • A massa está pronta, quando ela começar a desgrudar do fundo (se precisar coloque mais farinha)
  • Em uma forma untada e enfarinhada, coloque os biscoitos, moldados com você quiser
  • Leve ao forno, pré-aquecido, por 10 a 15 minutos ou até ficar dourado nas bordas
  • Tire do forno e deixe esfriar
  • Os cookies estão prontos!!

Tempo de duração: 45 minutos
Rendimento: 18 cookies grandes
Nível da receita: Médio

Cookies antes de serem assados




Dica da Sara:
Se quiser, deixe uns pedacinhos de castanha maiores, dá um gostinho especial.
Você pode optar por um tipo só de chocolate e pique-os com a faca mesmo, ou compre gotas de chocolate.
Não tire os biscoito da forma enquanto quentes, pois eles tem que esfriar para endurecerem e ficarem crocantes nas bordas.


O Come-Come ficou até sem reação depois dessa receita!!!




Bye Bye and See You Later!!

Sara Santiago

A cozinheira do pedaço!!