Bolo de Laranja


Nada melhor que no final da tarde comer um pedaço de bolo de laranja com manteiga e uma xícara de café, sentado na mesa jogando conversa fora com a família.
Essa receita é para os amantes de um cafezinho no final da tarde, ela é muito fácil de fazer e fica muitooooo boa.
Você deve estar achando a cor do bolo meio escura, mas é proposital, pois é feito com açúcar mascavo e ele tem essa cor mais escura.É um bolo mais leve e mais "light".
Então vamos à receita!

Você vai precisar de:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de suco de laranja natural (aproximadamente 3 laranjas)
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • 1 laranja (para regar o bolo)
  • Manteiga ou margarina para untar a forma
Como fazer:
  • Primeiro, bata os ovos com o açúcar (pode ser com um fouet)
  • Depois adicione o óleo, o suco e o sal e continue misturando
  • Adicione uma xícara de farinha de cada vez e vá incorporando a massa
  • Adicione o fermento e bata a massa até ela formar umas bolhas de ar
  • Leve a massa ao forno, pré-aquecido, em uma forma untada e enfarinhada, até ficar moreninho(ou fazer o teste da faca, que é fincar a faca no meio do bolo e ver se está assado)
  • Logo após tirar o bolo do forno, esprema uma laranja em cima dele
  • Espere esfriar para tirar da forma e servir


Tempo de duração: 20 minutos de preparo e 25 a 30 minutos no forno
Nível da receita: Fácil




Dica da Sara:
Você pode usar o açúcar comum no lugar do mascavo.
E pode também substituir a farinha de trigo pela farinha integral.
Quanto mais você bate o bolo, mais aerado ele vai ficar, assim fazendo com que ele cresça mais!




Bye Bye and See You Later!!

Sara Santiago

A cozinheira do pedaço!!