Pavê de banana


Galeraaaa, essa receita é uma adaptação do pavê de cereja que eu já tinha postado aqui no blog(link)! Ela fica deliciosa e é uma ótima sobremesa para servir para seus convidados.Ela é muito fácil de fazer e os ingredientes não são caros!
Então vamos a receita:
Você vai precisar de:


  • 1 litro de leite integral
  • 2 gemas
  • 3 colheres de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de biscoitos de champanhe
  • Entre 8 e 10 bananas, depende do tamanho
  • 1 xícara de açúcar
  • Água 
  • 2 caixinhas de chantilly pronto 

Como fazer:
1ªcamada:
  • Coloque os biscoitos em fileiras no refratário.
  • Em uma panela, derreta o açúcar e depois acrescente as bananas cortadas em rodelas (não muito finas) e um pouco de água. Deixe ferver até o açúcar incorporar bem nas bananas.
  • Coloque a banana caramelizada em cima dos biscoito e jogue um pouco do caldinho do açúcar, para umedecer os biscoitos( reserve um pouco de banana para a decoração)
2ª camada:
  • Leve o leite, as gemas e a maisena ao fogo.
  • Quando chegar em ponto de mingau, adicione o leite condensado.
  • O recheio está pronto, agora é só colocar em cima dos biscoitos.
3ª camada:
  • Esse chantilly é só bater na batedeira e está pronto.
  • Coloque em cima do creme e leva a geladeira.
Decore com as bananas e sirva!

Tempo de duração: 35 minutos de preparo e 1 hora ou mais na geladeira.
Nível da receita: Fácil




Dica da Sara:
Se quiser servir em porções individuais, quebre os biscoitos no fundo ,coloque o creme e decore com um pedaço de banana.
O chantilly pode ser feito por você (sem ser aquele industrializado), e aqui tem uma receita: link da receita




Bye Bye e até a próxima receita!!

Sara Santiago

A cozinheira do pedaço!!