Frango com molho de pitanga


Galera, se você procura uma receita prática e diferente, essa se encaixa perfeitamente no que você procura! Esse prato minha mãe é quem faz e é sem dúvida uma das comidas preferidas da minha família!O único problema é achar o ingrediente principal: o suco de pitanga! Mas não se apavore, quando você achar no supermercado leve vários de uma vez e faça um estoque!
Mas vamos a receita!

Você vai precisar de:
  • 1 litro de suco de pitanga
  • 1 quilo de peito de frango cortado em cubos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 dentes de alho picado em lascas ou cubinhos (opcional)
  • 2 limões
  • 1 colher de açúcar cristal
  • Sal a gosto
  • Manteiga
Como fazer:
  • Primeiro tempere o frango com sal e limão, deixe marinar por aproximadamente 15 minutos.
  • Depois, em uma panela bem quente refogue o frango com a manteiga e o alho picadinho(refogue de pouquinho em pouquinho, senão demora muito).
  • Quando o frango estiver refogado, adicione o suco de pitanga e o açúcar.
  • Abaixe o fogo e deixe reduzir o caldo.
  • Quando o caldo engrossar, coloque o creme de leite e veja se tem sal suficiente.
  • Está pronto!
Tempo de duração: 45 minutos
Nível da receita: Fácil



Dica da Sara:
Se quiser colocar um pouco de cebola fica muito bom!
Sirva com arroz branco e batata palha.





Bye Bye e até a próxima receita!

Sara Santiago

A cozinheira do pedaço!!