Bolo de cenoura

Galera,outro dia minhas amigas vieram aqui em casa e eu decidi fazer alguma coisa bem gostosa para a gente comer.Decidi fazer bolo de cenoura,só que das outras vezes que eu fiz deram errado,então fiquei com um pouco de medo!Mas no final deu tudo certo e o bolo ficou perfeito!
Essa receita é deliciosa,mas você tem que ter cuidado para não dar errado,pois esse bolo é muito pesado e ele tem que assar mais que os outros!
Agora vamos a receita:

Você vai precisar de:

  • 3 cenouras médias
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento
Como fazer:
  • Primeiro no liquidificador bata as cenouras(cortada em cubos),o óleo,o açúcar e os ovos.Deixe bater até formar uma leve espuma.
  • Agora em uma tigela misture o creme que você preparou com a farinha e o sal.Bata com o fuê por 3 minutos.
  • Acrescente o fermento e continue a misturar até ficar bem homogêneo e começar a formar pequenas bolhas de ar.
  • Unte uma forma com manteiga e farinha.Despeje a massa na forma e coloque para assar,em forno pré aquecido a 260º.
  • Quando ele ficar moreninho,enfie no bolo uma faca ou um palito para ver se está assado.
  • O bolo está pronto.
Tempo de duração:1 e 1/2  hora
Nível da receita: Fácil

Dica da Sara:
A calda para o bolo é a mesma do bolo de chocolate.Receita calda!
Antes de desenformar o bolo espere esfriar.



Bye Bye e até a próxima receita!



Sara Santiago

A cozinheira do pedaço!!