Bolo de Maracujá



Galera, esse bolo é super fácil de fazer e fica uma delícia. Bolo de maracujá não é tão comum, mas você vai se surpreender com o sabor.


Você vai precisar de:
    Bolo:
  • Quatro ovos
  • Três xícaras de açúcar
  • Uma xícara de óleo
  • Uma pitada de sal
  • Uma xícara de suco de maracujá
  • Três xícaras de trigo
  • Uma colher de sopa rasa de fermento
    Calda:
  • Dois maracujá
  • Uma xícara de açúcar
Como fazer:
  • Primeiro bata no liquidificador os ovos, açúcar,óleo,sal e o suco.
  • Agora despeje em um recipiente e misture com a farinha e o fermento.
  • Bata a massa até começar a fazer bolha,quando isso acontecer é porque está no ponto!
  • Unte a forma com manteiga e farinha.
  • Coloque a massa na forma e leve ao forno,preaquecido, em 280º.
  • A calda é muito fácil de fazer.Coloque o maracujá e o açúcar em uma panela,quando o caldo começar a ferver e ficar transparente,a calda está pronta.
  • Desenforme o bolo e coloque a calda.Agora é saborear!
Tempo de duração: 35 minutos
Rendimento: Um bolo grande
Nível da receita: Fácil



Dica da Sara:
Use o maracujá mesmo ou a poupa para fazer o suco,não pode estar adoçado.
Para saber se o bolo está assado,enfie uma faca até o final do bolo.Mas não se esqueça que não se pode olhar só um lado,espete na parte da frente e na de trás do bolo.
Quando o bolo estiver pré-assado,diminua o forno e deixe mais um tempinho.
Antes de desenformar, espere o bolo esfriar.


Bye Bye e até a próxima receita!!

Sara Santiago

A cozinheira do pedaço!!